鄭州市鼎盛機(jī)械制造有限公司

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電磁加熱滾筒炒鍋

電磁加熱滾筒炒鍋

一、新型電磁炒鍋設(shè)計(jì)背景及描述：

隨著新型冠狀病毒疫情的結(jié)束，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)越來越活躍，對(duì)油脂設(shè)備的需求量也日益增加，為應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，我公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)在成功設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出新型榨油機(jī)設(shè)備之后，再次推出新型電磁加熱滾筒炒鍋設(shè)備。

電磁加熱滾筒炒鍋又叫炒籽機(jī)、炒貨機(jī)、炒料機(jī)。炒鍋滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，能夠有效的將各種食材進(jìn)行快速、均勻的炒制，是目前烘烤設(shè)備市場(chǎng)中備受歡迎的產(chǎn)品。


二、新型電磁炒鍋特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)：
1. 設(shè)備外殼，喂料斗及連接部分均采用 201 不銹鋼材質(zhì)。機(jī)架材質(zhì)為碳鋼鍍鋅，整體外觀更加美觀和耐用。
2. 機(jī)器內(nèi)部滾筒采用碳鋼+保溫棉（保溫棉材質(zhì)為陶瓷纖維保溫棉+纖維布+高溫樹脂，厚度薄，美觀）的形式，保溫效果好，減少熱量散出，減少電力消耗。
3. 設(shè)備帶有取樣器，取樣器材質(zhì)為 201 不銹鋼，并包含橡膠扶手，避免燙傷?？蛻艨呻S時(shí)了解到物料的加熱情況，避免將物料炒糊，影響后續(xù)榨油。
4. 新型電磁加熱滾筒炒鍋選用電磁加熱的新型加熱方式，采用磁場(chǎng)導(dǎo)渦流的原理，利用電加熱控制柜的高頻電流通過線圈產(chǎn)生無數(shù)的閉合場(chǎng)，當(dāng)場(chǎng)的磁力線穿過碰性導(dǎo)電物體時(shí)，會(huì)產(chǎn)生無數(shù)的小渦，從而使導(dǎo)電性材料高速升溫，加熱滾筒，均勻加熱，損耗少，減少電力消耗，無污染。
5. 電磁控制器采用的電磁加熱線，能量通過電磁感應(yīng)進(jìn)行傳遞，加熱滾筒，升溫速度快（30 秒內(nèi)），均勻加熱，損耗少，減少電力消耗，無污染
6. 設(shè)備有手動(dòng)和自動(dòng)兩種模式，客戶根據(jù)自身需要可在配電柜按鈕上完成操作，整體操作簡(jiǎn)單方便，客戶滿意度較高。
7. 設(shè)備底部配有 2 個(gè)風(fēng)扇，及頂部和側(cè)面配有通風(fēng)口，防止內(nèi)部滾筒及設(shè)備溫度過高。
8. 底部整個(gè)覆蓋防鼠網(wǎng)，防止老鼠等害蟲進(jìn)入設(shè)備，咬斷電線，影響設(shè)備使用。
9. 自動(dòng)模式下配時(shí)間繼電器，自動(dòng)控制設(shè)備炒料，停機(jī)和倒料的時(shí)間，簡(jiǎn)單易操作。

10. 電控柜配溫度表和電磁加熱裝置，客戶可根據(jù)原料和需要的不同，通過調(diào)整溫控儀的旋鈕，控制溫度的高低和電磁加熱裝置的開與關(guān)。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，電磁線自動(dòng)停機(jī)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度后，電磁線自動(dòng)開機(jī)，升溫。


三、電磁加熱滾筒炒鍋的使用范圍：
1. 榨油業(yè)：芝麻，大豆，花生，菜籽等
2. 糧食加工業(yè)：玉米，高粱，大米，小麥，大麥，苦蕎，面粉等
3. 休閑食品業(yè):瓜子，花生，腰果，核桃，板栗，榛子等
4. 飼料加工業(yè)：原材料加工

5. 化工行業(yè)：烘干與加熱化工原料


四、新型電炒鍋的型號(hào)參數(shù)：

主要技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品名稱  

全自動(dòng)電磁炒貨機(jī)

產(chǎn)品型號(hào)  

550型

外形尺寸（mm）長(zhǎng)*寬*高  

1845*820*1170mm

滾筒尺寸

Φ550*850mm

配用電機(jī)

1.1kw

電磁功率

16-20kw

每批次處理量

50kg（參照物料為菜籽）

每批次時(shí)間

15-20分鐘（參照物料為菜籽榨油用）

機(jī)器重量

250kg


五、電磁加熱滾筒炒鍋的型號(hào)缺點(diǎn)：
1. 外殼材質(zhì)只有 201 不銹鋼的，不能滿足市場(chǎng)部分用戶的需求，建議增加碳鋼和 304 不銹鋼材質(zhì)的電炒鍋。
2. 建議在設(shè)備支柱上增加滾輪，方便部分客戶移動(dòng)設(shè)備，根據(jù)客戶自身需要，選擇是否安裝滾輪。

3. 設(shè)備出廠前請(qǐng)嚴(yán)格質(zhì)檢及清理設(shè)備，達(dá)到外觀美觀效果，使客戶印象滿意。

六、電磁加熱滾筒炒鍋用戶試機(jī)反饋：



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