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寧榨有皮兒的，不榨沒皮兒的

2025-11-26
寧榨有皮兒的，不榨沒皮兒的
以葵花籽為例，帶殼榨取往往比直接榨籽仁要容易得多。像油葵、核桃這類高含油作物，籽仁質地偏軟，缺乏外殼的保護。一旦進行榨油，如果入榨溫度和濕度把控不到位，很容易出現(xiàn)原料變成粉末或漿糊的情況，導致榨膛內無法形成正常壓力，影響出油率。而帶殼的油料就不一樣了，堅硬的外殼纖維含量高，在榨油過程中能有效增加阻力，幫助榨膛建立穩(wěn)定壓力，讓榨油過程更順暢。這也就是為什么在榨油機出現(xiàn)“滑膛”現(xiàn)象時，往里面加入秸稈、柴火就能恢復正常工作——都是通過增加摩擦力來提升壓力的原理。

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